Банкетное

меню

холодные закуски

Виток куриный

с белым соусом

(курица, омлет, морковь, зелень, соус )

Ассорти витков

(виток куриный, виток из мясного фарша, хрен готовый)

Сало на закуску

(сало соленое, грудинка соленая,  лук маринованный, огурец маринованный, хрен столовый)

Ассорти мясное

(язык говяжий, виток куриный, свинина шея, морковь корейская, горчица, соус)

250/50г 490р

300/50г 550р

200/110г 390р

350/150г 930р

Канапе на шпажках

(буженина, сыр Гауда, виноград, огурец  свежий и маринованный, корнишоны, хлеб тостерный)

Каннеллони

с ветчиной и сыром

(ветчина, сыр Гауда, майонез, чеснок, укроп, специи, помидор черри)

Картофельные тарталетки со скумбрией

(скумбрия, картофель,  лук порей, лимон, черри )

Закуска на чипсах

(чипсы, сыр, помидоры черри, чеснок, зелень, маслины)

450г 950р

290г 470р

320г 510р

280г 580р

Сельдь «По-русски»

(сельдь с/с, лимон,  лук маринованный)

Лосось

со сливочным кремом

(лосось с/с, соус

французский, лимон)

Форель слабосоленая (форель с/с, лимон)

Тарталетки с семгой (форель с/с, тесто слоеное, масло сливочное, лимон, кунжут)

200/50г 390р

230г 1350р

100/30г  840р

300г  990р

Каннеллони

с сыром и творогом

(сыр, творог, майонез, чеснок, укроп, виноград, помидор черри )

Четыре сыра

(сыр Дор-Блю, сыр Маасдам, сыр Песто, сыр Чеддер, мед, миндаль)

Рулет печеночный (паштет из печени куриной, тесто слоеное)

Грибной бочонок

(ассорти из соленых грибов, перец болгарский, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень)

320г 570р

120/30г 580р

470г 410р

250г 390р

Ассорти

из оливок и маслин

маслины без косточки, оливки фаршированные, лимон)

Ассорти

из соленых овощей

(помидор соленые, огурцы соленые, капуста квашеная, чеснок соленый, перец маринованный острый)

Тарелка

«Гранатовое ожерелье»

(баклажаны, помидоры черри,  сыры, чеснок, майонез)        

Ассорти

из свежих овощей

(помидоры, помидоры черри, огурецы, перец болгарский)

130г 320р

400г 360р

400г 670р

390г 450р

Канапе

с моцареллой и черри

(помидоры черри, сыр Моцарелла, маслины)

Ассорти из овощей

«По-корейски»

(морковь корейская, спаржа по-корейски, , брокколи по-корейски, имбирь маринованный)     

Ассорти из фруктов (апельсин, яблоко, киви, виноград, грейпфрут, лимон)

230г 680р

370г 490р

1100г 710р

БРУСКЕТTЫ

Брускетта с сыром Фетакса и помидором

(сыр Фетакса, помидор, багет, сыр твороженный)

80г 95р

Брускетта с салом

и маринованным огурчиком

(сало соленое, огурец маринованный, багет, сыр твороженный)

65г 80р

Брускетта с грибами и картофелем

(грибы шампиньоны, картофель, багет, сыр твороженный)

70г 80р

Брускетта со скумбрией

и маринованным огурчиком

(скумбрия, огурец маринованный, багет, сыр твороженный)

65г 85р

Брускетта с сыровяленым

мясом и огурчиком

(свинина сыровяленая, огурец, багет, сыр твороженный)

70г 90р

салаты общие

Салат

«Под водочку»

(говядина, огурец маринованный, лук репчатый, опята маринованные, заправка горчичная)

Мимоза

с красной рыбой

(лосось с/с, картофель, морковь, яйцо куриное, икра лососевая, майонез, лимон)

Боцман

(кальмары, мидии, огурец, сыр, майонез, лимон)

Греческий

огурец, помидор, перец болгарский,  лук репчатый,  сыр Фетакса,  масло оливковое,  маслины, специи)

430г 870р

470г 1200р

540г 950р

570г 920р

Сельдь под шубой

(сельдь с/с, картофель, морковь, свекла, яйцо куриное,  майонез)

Сельдь в лаваше

(сельдь с/с, картофель, морковь, свекла, яйцо куриное,  майонез, лаваш)  

Граф Оливье

(язык говяжий, картофель, морковь, огурец  свежий и маринованный, яйца куриные и перепелиные, горошек, майонез)

780г 530р

1080г 600р

670г 790р

салаты  персональные

Аристократ

ветчина,  филе куриное, огурец,  яйцо куриное, грибы, майонез)

Рандеву

(язык говяжий, говядина, грецкий орех, помидор, огурец маринованный, лист салата,  майонез, сметана)

Нептун

(кальмары, огурец, яйцо куриное, икра лососевая, сыр, майонез)

Теплый

с языком

(язык говяжий, перец болгарский, кабачок, баклажан, фасоль красная , орех грецкий, заправка, зелень)

220г 250р

200г 350р

175г 350р

240г 450р

Мимоза

(лосось с/с, картофель, морковь, яйцо куриное, икра лососевая, майонез, лимон)

Мужской каприз

(говядина, перец болгарский, лук порей, салат, огурец, заправка лимонно-бальзамическая)

Дамский каприз

(филе куриное, спаржа и морковь по-корейски, перец болгарский, салат , заправка на основе кедровых орехов)

Цезарь

с семгой

и креветками

(семга с/с, креветки тигровые, помидоры черри, салат Айсберг, сыр Пармезан, сухарики, соус  Цезарь)

 160г 450р

190г 360р

170г 310р

260г 810р

Лакомка

(говядина, помидоры, опята маринованные, огурцы, сыр,  майонез)

Цезарь с курицей

(филе куриное, черри, салат Айсберг, сыр Пармезан, сухарики, соус  Цезарь)

Салат

«Курица

с ананасами»

(филе куриное, капуста пекинская, ананас консервированный, помидоры черри,  майонез, сыр Пармезан)

Теплый

с морепродуктами

(кальмар, креветки, мидии, салат, помидоры черри, лимон)

200г 360р

260г 410р

270г 390р

240г 810р

Удовольствие

(семга с/с, помидоры черри, перец болгарский, маслины, лист салата, лимон, масло растительное)

Банкир

(язык говяжий, говядина, шампиньоны, баклажан, огурец маринованный, орех грецкий, майонез)

Монарх

язык говяжий, грибы, огурец маринованный яйцо куриное, сыр, маслины, майонез)

200г 650р

200г 430р

200г 310р

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Ассорти

из филе рыб в кляре

(филе семги и судака в кляре, лимон, зелень, соус)

Судак в кляре

(филе судака в кляре, лимон, зелень, соус)

Мидии в сливочно-чесночном соусе

(мидии в раковине, сливки, чеснок, лимон, соус, специи)

Печень

«По-еврейски»

(печень куриная, лук репчатый, чеснок,  зелень, специи)

260/50г 970р

100*/25г 320р

280г 950р

390г 520р

Буженина запеченная

(свинина шея, горчица, майонез,помидоры черри)

Кабачок

«Дон Педро»

(кабачок, фарш домашний, сыр)

Грибы

«Мулен Руж»

(шампиньоны, фарш домашний, сыр)

Ассорти

из домашних колбасок

(колбаски куриные, свино-говяжьи и  из индейки, лук маринованный)

1000г 2400р

300г 430р

250г 440р

100*/20г 200р

Жульен с курицей

(филе куриное, грибы, лук репчатый, сыр, соус)

Жульен

из морепродуктов (креветки, кальмар, сыр, соус)

Сыр «Чиз»

в беконе на шпажках

(сыр, бекон, сухари панировочные)

Шашлык в мармите

(шейка свиная, лук маринованный)

150г 280р

150г 480р

270г 700р

100*/25г 220р

Шашлык куриный

в мармите

(бедро куриное б/к,  лук маринованный)

100*/20г 160р

ГОРЯЧИЕ блюда из птицы

Курочка  фаршированная грибным соусом

(филе куриное, грибы шампиньоны, сметана, майонез)

Изюминка

(филе куриное, язык говяжий, бекон, сыр, горчица, соус томатный, майонез)

Парус

(филе куриное, бекон, грибы шампиньоны, сыр, майонез)

Побег из курятника

(филе куриное, грибы, сыр Моцарелла, сыр Виола, сливки)

200г 310р

280г 440р

230г 410р

250г 510р

Люля из индейки

в кунжуте

(филе индейки, лук репчатый, помидоры черри, кунжут)

210г 450р

Люля-кебаб

из курицы

(курица, шпик свиной, лук репчатый, зелень Кинза)

280г 420р

ГОРЯЧИЕ блюда из свинины

Стейк из свинины

под сливочно-грибным соусом

(свинина шейка, грибы, соус сливочный)

Стейк из свинины

с соусом «Твистер»

(свинина шейка, соус)

Кошелек из свинины

(свинина вырезка, карбонат копченый, сыр, майонез)

Свинина

с креветками

(свинина вырезка, шампиньоны, креветки, лук репчатый, сыр, майонез)

170/50г 510р

170/50г 460р

220г 440р

210г 510р

Свинина

по-французски (свинина вырезка, помидор, лук репчатый, сыр, майонез)

Бифштекс

свинина-говядина

(свинина, говядина, шпик свиной, грибы, лук порей, помидор, лук репчатый, сыр Гауда, майонез)

Свинина в сковородке

(свинина шейка, картофель, перец болгарский, помидор, лук репчатый, майонез, сыр)

Свинина

по-тайски

(свинина вырезка, баклажаны, фасоль стручковая, капуста цветная, капуста брокколи, перец болгарский, соус устричный тайский, кунжут)

230г 390р

250г 450р

510г 540р

280г 550р

ГОРЯЧИЕ блюда из говядины

Бифштекс

из говядины

(говядина, кабачок, перец болгарский, фасоль стручковая, сыр Гауда, майонез)

Говядина

«Пирамида

Фараона»

(говядина вырезка, капуста брокколи, морковь, помидор, перец болгарский, лук репчатый)

Сковородка

с говядиной

и овощами

(говядина вырезка, капуста брокколи, фасоль стручковая,  шампиньоны, помидоры, перец болгарский,  лук репчатый, сыр)

Жаркое из говядины

(говядина, кабачок, перец болгарский, помидор черри, лук порей, грибы, картофель, масло растительное)

240г 490р

310г 500р

360г 620р

270г 440р

ГОРЯЧИЕ блюда из рыбы

и морепродуктов

Судак

с овощами «Теффи»

(судак филе, помидоры, морковь, перец болгарский, лук, вино белое, сливки, сыр,  майонез, лимон)

Судак

в сковородке

 (судак филе, картофель,  сливки, майонез, укроп)

Кальмар фаршированный (кальмар филе, грибы, рис, лук репчатый, сыр, майонез, помидор черри, лимон)

Кальмар-гриль

(кальмар филе, перец болгарский, баклажаны, кабачки, лимон)

260г 560р

350г 570р

 270г 390р

220г 610р

Стейк из форели

(форель, лимон)

Скумбрия

с помидором

(скумбрия, помидор черри, майонез, лимон)

Скумбрия

на шпажках

(скумбрия, помидор черри, майонез, лимон)

Шашлычок из семги

(семга, помидор черри, перец болгарский, лимон, зелень)

150г 1100р

140г 350р

280г 560р

190г 900р

Гарниры

Овощи запеченные

(перец болгарский, кабачки, помидоры, грибы шампиньоны, маринад)

250г 510р

Картофель-Фри

Капуста цветная в сухарях

(капуста цветная, кляр, сухари панировочные)

140г 110р

Картофельные дольки

с чесноком и зеленью        

200г 280р

160г 110р

Картофель

по-домашнему

 (картофель, сливки, масло сливочное, специи)

Капуста брокколи

(капуста брокколи, соевый соус,  масло сливочное)

180г 130р

180г 250р

постные блюда

Драники

из картофеля

с грибами

(картофель, мука пшеничная, грибы, лук репчатый, масло растительное)

Рататуй

(баклажан, кабачок, помидор, картофель, перец болгарский)

Перец фаршированный

(перец болгарский, рис, лук репчатый, грибы, масло растительное)

Соте овощное

(баклажан, кабачок,грибы, помидор, картофель, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное)

230г 180р

270г 400р

360г 400р

210г 200р

детское меню

Крабовый

(палочки крабовые, кукуруза консервированная, яйца куриные, огурец, сметана, майонез)

Шашлычок куриный

(филе куриное, помидоры черри, специи, соус соевый, майонез)

Оливьешечка

(ветчина, яйца куриные, огурец, морковь,  картофель, сметана, майонез, зелень)

Наггетсы

(филе куриное, сухари панировочные, зелень)

200г 210р

130г 300р

200г 180р

150г 300р

Мороженое

(пломбир, сироп)

100г 150р

Котлета с пюре

(куриная котлета, пюре картофельное)

Гнезда

с фрикадельками

(котлеты куриные, макароны, соус сливочный)

Осьминог

(сосиска молочная, спагетти ,помидор черри, кетчуп)

Коктейль

молочный

(пломбир, молоко)

130/150г 280р

130/200г 390р

200/50г 330р

250мл 120р

соусы

Для шашлыка

(томат-паста, кинза, лук репчатый, сахар)

Чесночный

(сметана, майонез, чеснок,  зелень)

Цезарь

(анчоусы, каперсы, горчица, соус устричный, сметана, майонез)

Твистер

(вино красное, соус Нар-шараб, соус Ткемали,  сахар)

50г 50р

50г 60р

50г 60

50г 90р

Тар-Тар

(сметана, майонез, огурец маринованный)

Кисло-сладкий        

Томатный

Сметана

50г 60р

50г 50р

50г 60р

50г 40р

8-961-665-40-55

Copyright © - lovecafe34.ru